منتدى نور الاسلام

منتديات نور الاسلام
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيك ******************

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مديرة المنتدى
Admin
avatar

عدد المساهمات : 221
تاريخ التسجيل : 29/07/2010

مُساهمةموضوع: كيك ******************   2011-01-25, 6:25 pm


بترككم مع الصور والشرح لكعكة الجوز


المقادير: قالب زبدة 125 جرام ---ملعقة صغيرة فانيليا --- ثلالثة ارباع كوب سكر بودرة ---بيضة ---
كوب وربع طحين ابيض--- علبة قشطة ---ملعقة صغيرة بيكنج بودر -
(( انا مضاعفة الكمية كما بالصورة عشان يغطي القالب ))


( الحـــــــــــشو ) جوز مجروش ----ملعقة صغيرة سكر ---- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة -
نخلطهم مع بعض -- مثل ماهو مبين بالصورة -
------------------------------------الطريقة:
يخفق الزبد مع الفانيليا والسكر والبيض حتى يصير الخليط هشا --ثم تضاف القشطة ونستمر بالخفق حتى
يتجانس الخليط -- ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر ويضاف قليلا قليلا حتى تنتهي الكمية --يقلب
حتى يتجانس الخليط مع بعض --

نجيب قالب توست متوسط الحجم وندهنة بالزبد --ثم نغلفة بورق الزبدة حتى لا تحترق الكعكة --نصب
نصف الخليط بالقالب -- ثم نرش نصف كمية الحشو ونغطي بباقي الخليط

ثم نرش باقي الحشو على سطح الكعكة كما بالصورة -

ندخلة الفرن على درجة حرارة متوسطة ( 160 ) او حسب حرارة الفرن اللي عندك-- مدة 45 دقيقة
او حتى يتم النضج --

بعدما نطلعة من الفرن -- نتركة مدة 10 دقائق حتى تهدا حرارتة--

نحطة بصحن او سرفيس التقديم --


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://vy] hg,.hk
 
كيك ******************
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الاسلام :: السابعة :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: